‘Sabrosas Sobras’: Transformando las sobras de casa en recetas sabrosas

ALDI lleva años implementando iniciativas para reducir el desperdicio alimentario, a través de donaciones directas de alimentos a entidades sin ánimo de lucro de España, descuentos en determinados artículos con fecha de consumo preferente o de caducidad próxima, y con las mejoras en sus procesos logísticos, entre otras acciones. ALDI estaba listo para dar un paso más allá en su compromiso, animando a los consumidores a adoptar hábitos de consumo más responsables y respetuosos con el medioambiente en su día a día.

Lanzamos ‘Sabrosas Sobras’ un 29 de septiembre con motivo del Día Internacional de Concienciación sobre el Desperdicio de Alimentos. “Sabrosas sobras” es una herramienta innovadora, digital, gratuita y accesible a todos los consumidores que proporciona la oportunidad de combinar ingredientes alimentarios en variadas recetas en menos de un minuto con el fin del máximo aprovechamiento.
 
Con este proyecto, la compañía reafirma su compromiso con la sostenibilidad, la sociedad y el aprovechamiento alimentario, captando la atención de los usuarios y de los medios de comunicación. Para dinamizar y fomentar el uso de la herramienta, se desplegó una segunda fase estratégica durante las fiestas navideñas, una época clave para reducir el desperdicio.

‘Sabrosas Sobras’ es una innovadora plataforma de Inteligencia Artificial Generativa que promueve el aprovechamiento de alimentos al generar recetas a partir de ingredientes introducidos por el usuario. Pionera en el ámbito del gran consumo, utiliza AIgent, un agente conversacional autónomo especializado en gastronomía y creación de recetas. Con ‘Sabrosas Sobras’, ALDI facilita a los consumidores el aprovechamiento de alimentos, reduciendo el desperdicio de manera efectiva. https://www.sabrosassobras.com/